CUỘC THI PHA CHẾ CAFE

CHỦ ĐỀ: “DẤU ẤN VIỆT NAM”

I. MỤC ĐÍCH VÀ CHỦ ĐỀ

Cuộc thi Pha chế Cà phê được định hướng là sự kiện thường niên diễn ra trong khuôn khổ Ngày hội HORECA Việt Nam nhằm tìm kiếm và tôn vinh tài năng Pha chế cà phê chuyên nghiệp đang làm việc tại các Nhà hàng, Khách sạn, quán Bar, các quán Cà phê hoặc hành nghề tự do tại Việt Nam hiện nay, để tạo ra những tách cà phê ngon, đẹp và mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức, góp phần tăng giá trị tiêu thụ nội địa. 

Với chủ đề “Dấu ấn Việt Nam”, cuộc thi năm 2023 đặc biệt hướng tới nghệ thuật pha cà phê truyền tải được hình ảnh, tinh thần, văn hóa, dấu ấn con người và Cà phê Việt Nam.

Chương trình là cơ hội để các thương hiệu trong ngành pha chế cà phê quảng bá thương hiệu đến công chúng.

II. ĐỐI TƯỢNG DỰ THI

Các cá nhân đang sinh sống tại Việt Nam không phân biệt quốc tịch và giới tính, độ tuổi.

III. QUY CHẾ CHƯƠNG TRÌNH

Quy định chung:

  • Bài dự thi sử dụng cà phê của Việt Nam
  • Bài dự thi đúng yêu cầu và đúng hạn
  • Thí sinh chịu trách nhiệm hoàn toàn về bản quyền bài dự thi. 
  • Bài dự thi và thí sinh không liên đới trong các vấn đề vi phạm, tranh chấp hay khiếu nại pháp lý nào kể cả trước, trong và sau chương trình. Nếu nhận thấy có bất cứ nguy cơ, dấu hiệu hay bằng chứng nào của vấn đề kể trên, Ban tổ chức có toàn quyền hủy bỏ tư cách dự thi hay Giải thưởng đã/sẽ trao mà không chịu bất cứ trách nhiệm nào cũng như không bắt buộc phải giải quyết bất kỳ khiếu nại nào đối với quyết định này.

Quy định riêng các Vòng thi: Vui lòng xem bên dưới.

1. Vòng loại:
Thời gian:
  • Thời hạn nhận bài: 01/09/2023 đến 01/10/2023
  • Thời hạn công bố kết quả: ngày 10/10/2023
  • Kênh công bố: Website, Fanpage Sự kiện. Ban tổ chức sẽ trực tiếp liên hệ với các thí sinh được chọn vào “Vòng Chung kết”.
Yêu cầu thực hiện:

Thí sinh gửi bài thi thông qua nền tảng google drive, cụ thể như sau:

  • Thí sinh đăng ký trực tuyến tại link đăng ký
  • Thí sinh thực hiện màn trình diễn kỹ năng Latte Art của mình và ghi hình lại quá trình. Thí sinh tải lên link google drive (để chế độ public share) và dán link này vào form đăng ký nêu trên. Đường link phải mở quyền truy cập, nếu vi phạm bài thi sẽ bị coi là không hợp lệ và không được chấm điểm. Lưu ý: Video không được qua cắt ghép, không can thiệp các hiệu ứng gây ảnh hưởng đến việc thể hiện hình ảnh ngoài việc thêm sub hay lồng nhạc, lồng tiếng. 
  • Video lồng tiếng/thuyết minh (nếu có, không bắt buộc) bằng ngôn ngữ Tiếng Việt hoặc/và phụ đề Tiếng Việt.
  • Mỗi thí sinh chỉ gửi 01 bài dự thi
  • Bài dự thi sử dụng cà phê của Việt Nam
Tiêu chí đánh giá:
  • Thông điệp ý nghĩa, truyền tải tốt
  • Hình thức trình bày: đẹp, sáng tạo, mang dấu ấn Việt Nam (không giới hạn phạm trù thể hiện như Lịch sử, Văn hóa, Tinh thần, Con người, Địa lý, Kinh tế, Công nghệ..v.v…)
  • Kỹ thuật thể hiện: bài bản, chuyên nghiệp, điêu luyện, đẹp mắt.
Kết quả: 5 suất vào vòng Chung kết, trong đó:
  • 04 suất do Ban Giám khảo lựa chọn: Ban Giám khảo xem video, đánh giá theo các tiêu chí nêu trên và có thể liên hệ trực tiếp với thí sinh để trao đổi, tìm hiểu thêm về bài dự thi (nếu cần) nhằm phục vụ cho quá trình ra quyết định lựa chọn.
  • 01 suất do Khán giả bình chọn: Các video được đăng trên kênh Youtube của Ban tổ chức và được lựa chọn căn cứ trên lượt view cao nhất trong khoảng thời gian nhất định.

2. Vòng Chung kết:
Thời gian:
  • “Vòng Chung kết” sẽ diễn ra trong khuôn khổ Sự kiện VIETNAM HORECA DAY dự kiến tổ chức vào ngày 10/10/2023 tại Hà Nội.
Yêu cầu thực hiện:
  • Các thí sinh sẽ được bốc thăm thứ tự trình diễn, 03 người chiến thắng sẽ được trao giải bởi Ban tổ chức: Giải Nhất, Nhì, Ba.
  • Thí sinh thực hiện màn trình diễn kỹ năng Latte Art của mình trực tiếp trước Ban Giám khảo và khách tham dự trong thời gian cho phép. Thí sinh có thể vừa trình diễn vừa thuyết minh. Thí sinh có thể có 01 trợ lý hoặc/và đạo cụ, trang thiết bị riêng tự chuẩn bị để hỗ trợ cho màn trình diễn của mình (đăng ký trước).
  • Ban Giám khảo xem, thẩm định và trực tiếp đánh giá, cho điểm.
Tiêu chí đánh giá:
  • Hương vị hấp dẫn.
  • Thông điệp hay và ý nghĩa, truyền tải tốt
  • Hình thức trình bày: đẹp, sáng tạo, mang dấu ấn Việt Nam (không giới hạn phạm trù thể hiện như Lịch sử, Văn hóa, Tinh thần, Con người, Địa lý, Kinh tế, Công nghệ..v.v…)
  • Kỹ thuật thể hiện: bài bản, chuyên nghiệp, điêu luyện, đẹp mắt.
Kết quả:

Ban Giám khảo chọn và trao giải cho 03 thí sinh theo cơ cấu giải thưởng như sau: Gồm 01 giải nhất, 01 giải nhì, 01 giải ba. Chi tiết Giải thưởng sẽ được Ban tổ chức tiếp tục cập nhật.

Công bố và trao giải:

  • Công bố và trao giải trực tiếp tại Sự kiện diễn ra vào ngày 28/10/2023
  • Công bố rộng rãi trên các kênh thông tin chính thức của Sự kiện (Website, Fanpage,…) và các kênh truyền thông, báo chí liên quan.

IV. BAN GIÁM KHẢO

Thành phần Ban Giám khảo gồm:

  • Đại diện Ban tổ chức.
  • Các chuyên gia hàng đầu trong ngành cà phê tại Việt Nam. 
  • Đại diện Nhà tài trợ

Tư vấn Tài trợ vui lòng liên hệ: Ms. Trang Bui, CEO BHub Group, ĐTDĐ: (+84) 906 272 575 (WhatsApp, Viber, Zalo), Email:  trang.bui@bhubgroup.org.vn